Des pommes de terre cultivées localement

Toutes nos pommes de terre sont cultivées localement sur nos propres terres. Après cinq mois, elles sont prêtes à être récoltées et retirées de la terre à l’aide d’une arracheuse. Ensuite, elles sont stockées dans l'un de nos hangars à pommes de terre. Cela garantit une durée de conservation maximale en raison de la climatisation et du manque de lumière dans le hangar.

Les pommes de terre sont une source importante de glucides, mais elles contiennent également de la vitamine B6, de la vitamine C et beaucoup de fibres. On ne peut pas manger de pommes de terre crues, mais les possibilités de préparation sont énormes: des pommes de terre cuites à l'eau ou sautées, des pommes frites, des chips, de la purée, des rösti, etc.